El pan
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Alimento básico para la humanidad que en la actualidad presenta un proceso de elaboración mecanizado. Durante siglos y hasta no hace mucho tiempo en España la elaboración era artesanal por parte, generalmente, de las mujeres de la familiacon productos naturales.
Resaltar que de la masa fermentada se apartaba un trocito que servía para elaborar la siguiente masada.
Alimento básico para la humanidad que en la actualidad presenta un proceso de elaboración mecanizado. Durante siglos y hasta no hace mucho tiempo en España la elaboración era artesanal por parte, generalmente, de las mujeres de la familiacon productos naturales.
Resaltar que de la masa fermentada se apartaba un trocito que servía para elaborar la siguiente masada.
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